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佛山有哪些旅游景点?佛山有什么美食?

2023-04-10 11:27:25 来源:城市网

佛山有哪些旅游景点?

佛山,广东省辖地级市、特大城市,是国务院确定的中国重要的制造业基地、珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽,也是全国民营经济最为发达的地区之一,在广东省经济发展中处于领先地位。

1.岭南天地

岭南民居风格建筑林立,逛街休闲的好去处。

2.三水荷花世界

是世界上规模最大,品种资源最丰富,集建筑、雕塑、荷文化于一体的荷花生专类园。

3.南国桃园度假区

是集桃花文化、宗教文化、休闲健身、影视为一体的旅游度假地。

4.南丹山森林王国 A

位于素有“中国绿色名镇”的三水区南山镇境内。南丹山是历史悠久的佛道文化名山,山内开元寺和万寿宫均已一千多年。

5.佛山祖庙

是全国重点文物保护单位、广东省文明旅游区示范点、佛山市爱国主义教育基地。

6.佛山南海影视城

佛山南海影视城是中央电视台直属影视摄制基地,集影视拍摄、休闲旅游、户外拓展和婚纱摄影、品牌展示于一体。

佛山有什么美食?

一:双皮奶

双皮奶属于粤式甜品,清朝时期起源于顺德,现在已经流传于各个地区。

佛山双皮奶,分为上下两层,上层奶皮干香,下层奶皮香滑润口,闻起来,浓郁的奶香气,入口时,绵软嫩滑,让人唇齿留香。有些朋友还喜欢加些红豆,红豆绵软香甜,甜而不腻。如果是夏天,微微冰镇一下,便是最适合的解暑神器。

二:生滚粥和肠粉

第一次去佛山,就被朋友大清早地叫起来,只为喝上这口生滚粥。

生滚粥的配料很多,有猪肉、牛肉、猪肝、鱼片、鸡肉块、皮蛋等等,先用调料腌制好,等白粥煮好,由阿姨调配,每种食材的熟度都烫得刚刚好,入口丝滑,食用时,也可以加点胡椒粉,味道更鲜美。

一碗生滚粥总要配上一份肠粉才满足,肠粉多是用米粉制作,街边的肠粉都是用木材为燃火,烧出的蒸汽都带有柴火的香味,用老式窝篮蒸出的肠粉更是白嫩光滑,用酱油调味,配上尖椒,米香、椒香、柴火香,就这这么让人难以抗拒!

三:牛杂

细数佛山街边的老字号,那“美贤牛杂”和“修记牛杂”当之无愧,这也是远在他乡的佛山人惦记的味道。

一份牛杂包含很多品类,牛心、牛蒡、牛肚、牛肺、牛肠、牛天梯,每天都是新鲜出炉,卤汁都是通过十几种香料和酱料一起熬煮,牛杂口感软硬适当,每一品类都是最原始的味道,第一次吃的朋友,还会得到老板的特殊照顾,细心配好分量和品类,让你第一次就尝到最满意的味道。

四:佛山扎蹄

佛山扎蹄是佛山的老字号。佛山扎蹄都是用慢火煮浸,佛山酝扎蹄一般有两种方式,一种是用整个猪手酝制而成,一种是去除脚筋和骨头,用猪脚皮包着瘦肉,再用水草绑好酝制。

做好的扎蹄切成薄片,里层粉白相间,配上蘸汁,不仅可以增添风味,还可以解腻。

五:西樵大饼

这也是佛山传统的小吃之一。西樵大饼最大的特点也在“大”字,最大的饼有2斤重,一般的饼也有半斤左右,当然,也会有一两左右的小饼,供大家尝鲜。

西樵大饼主要是用富强粉为原料,配以白糖、猪油、酵母等制作而成,饼身色泽微黄,入口松软,特别适合老人和小孩食用。

六:柱候鸡

俗话说:“未尝柱候鸡,枉作佛山行”。柱候鸡的主要特点是柱候酱,相传是佛山梁柱候发明,因此而得名,他是用黄豆,盐,面粉发酵后提取而成,再加入果皮、蒜头等,与鸡肉一起炖煮,风味独特,鸡肉嫩滑,酱味浓郁,独具地方特色。

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