毛尖怎么泡？毛尖需要泡多久？

冷泡

1、用茶匙把准备好的适量毛尖，放入玻璃杯里面，把冷水倒进去冲泡。

好的绿茶不用洗茶，洗茶会把白毫等茶多酚营养价值倒掉的。

2、冲入水的时候会看到毛尖会一条一条的漂起来，会竖立，就好像跳舞一样优美，一般冷泡泡开的时间比较久，可以在这个时间一边看书一边等待。

热泡：

1、把热水煮沸腾，然后等待水温变凉，80度左右。(山泉水更能冲出好喝的茶，甘甜)。

2、将适量毛尖放在玻璃杯里，把准备好的80度左右的温水倒入玻璃杯内，可以看到毛尖一个一个的竖立起来起舞，超级美的。也有人喜欢用盖碗冲泡，不过毛尖建议玻璃杯。

3、冲泡等待一会儿既可以倒入杯中，过滤的茶汤可以直接饮用，杯中会有一点点白毫，白毫是毛尖的营养物质来的，可以食用的。毛尖好的不需要洗茶。

4、接下来可以一边品茶一边观察玻璃杯里面的毛尖起舞，可以看到毛尖的茶汤青翠欲滴，散发阵阵清香。

毛尖茶泡半分钟至三分钟最好

不过该焖泡时间不固定,需要根据焖泡方法、茶叶品质以及品质、水温等因素来决定,一般情况下,透明玻璃杯焖泡的毛尖茶,如信阳毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖等,以焖泡3-5分钟为佳,且焖泡期间不宜盖上盖子,以免叶底、茶汤发黄,滋味略带。