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芋头粘液去除方法是什么? 芋头如何清洗干净?

2023-03-08 13:24:39 来源:苏北网

芋头粘液去除方法是什么?

1、开水焯烫:烧上一锅的开水,然后把芋头洗净,去掉泥土和杂质之后直接放到开水中,烫煮上一会儿之后捞起,然后放入凉水中等到冷却了,然后用刀轻轻划上一下,这样就可以轻松的去掉皮,也可以避免芋头汁液引起皮肤瘙痒的问题产生。

2、摩擦芋头:把很多的芋头全部都放到一个袋子中,注意不能放的太满,把袋子拿起上下抖动,然后把袋子里的芋头进行摩擦,就可以去掉芋头的外皮,也可以去掉粘液。

3、清水冲洗:直接用手和钢丝球,给芋头去皮,再用清水冲洗芋头,这时候芋头中的大部分汁液都是可以随着流水流走的,很少会残留到我们手上,还可以给芋头去掉粘液。

芋头如何清洗干净?

1.食盐水清洗:在装有芋头的盆中注入适量清水,加入少量食盐,搅拌均匀之后浸泡10~15分钟,将芋头在水中搓洗几遍,之后用流水冲洗干净,沥干水即可。

2.毛刷清洗:在放有芋头的盆中注入适量的水,用软毛刷刷洗芋头表面的泥沙,用流动水冲洗干净,沥干水备用。

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